Zuppa di Wonton per Bambini

Preparare gli ingredienti, compresi un pugno di farina, pomodori, carote e foglie di spinacio lavate e asciugate, e orecchie di legno essiccate.

Fare le palline di farina, poiché il bambino è piccolo, le palline non possono essere troppo grandi, uso le mani per spruzzare acqua nella farina e scuotere la ciotola per formare piccole palline, poi uso un setaccio a maglia fine per filtrare la farina in eccesso e tagliare le palline più grandi in pezzi più piccoli.

Tagliare le orecchie di legno, i pomodori, lo spinacio e le carote a pezzetti per usarli in seguito.

Scaldare una pentola e aggiungere due gocce di olio d’oliva, aggiungere i pomodori tritati e soffriggere, poi aggiungere le orecchie di legno e le carote, aggiungere acqua, e poi aggiungere le palline di farina, infine aggiungere lo spinacio quando è quasi pronto.

Il prodotto finito assomiglia alle noodles granulari vendute nei negozi di articoli per bambini, ma sento che è sempre meglio preparare il cibo per il bambino da me.

Ecco un’altra foto.