Zuppa di Pomodoro e Vongole Bianche con Luffa
Ingredienti
- vongole bianche
- luffa
- pomodori
- zenzero
- brodo di pollo
Istruzioni
0% Complete
1
Step 1
Sciacquate le vongole bianche, sbucciate e tagliate la luffa a forma di rotolo, e incidete i pomodori con una croce sulla parte posteriore. Tagliate lo zenzero a pezzetti.
2
Step 2
Fate bollire l’acqua in una pentola, poi mettete i pomodori incisi nella pentola e rimuovete facilmente la buccia. Tagliateli a fette sottili o a cubetti.
3
Step 3
Usate una pentola pulita, aggiungete tre ciotole di acqua chiara e fette di zenzero. Portate a ebollizione a fuoco alto, poi aggiungete le fette di pomodoro e il brodo di pollo.
4
Step 4
Dopo che la zuppa nella pentola ribolle, scoprite e fate sobbollire per tre minuti (ciò rende il sapore del pomodoro più intenso). Poi aggiungete le vongole bianche e la luffa alla zuppa bollente, coprite la pentola e aspettate fino a quando le vongole si aprono e la luffa diventa verde. Spegnete il fuoco.
Reviews
0.0
Please login to write a review
Write a Review
No reviews yet. Be the first to review this recipe!