Riso di Gamberi in Pentola di Argilla
Ingredienti
- riso
- gamberi
- zenzero
- alghe secche
Istruzioni
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Step 1
Sciacquare il riso e lasciarlo in ammollo in acqua per 30 minuti.
2
Step 2
Aprire la parte posteriore dei gamberi, rimuovere la linea dei gamberi e tagliare i baffi se necessario.
3
Step 3
Riempire la pentola di argilla con acqua, portare a ebollizione, poi aggiungere il riso e rimuovere il coperchio, mescolando occasionalmente.
4
Step 4
Dopo che i chicchi di riso sono esplosi, continuare a cucinare per un po’, e aggiungere i gamberi, lo zenzero e opzionalmente alghe secche (se desiderato) per gli ultimi 10 minuti, poi spegnere il fuoco, coprire il coperchio e lasciare che si faccia sobbollire per un po'.
5
Step 5
Aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere, poi servire.
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