Zuppa in Pentola di Argilla di Chaozhou
Zuppa

Zuppa in Pentola di Argilla di Chaozhou

timer 10 MIN
signal_cellular_alt Facile
person 4 Porzioni
Recipe
Zuppa in Pentola di Argilla di Chaozhou

About This Recipe

Riso di Gamberi in Pentola di Argilla

Istruzioni

Detailed preparation guide

Porzioni 4
Tempo Totale 10m

shopping_basket Ingredienti

  • riso
  • gamberi
  • zenzero
  • alghe secche

menu_book Directions

1
Step 1
Step 1
Sciacquare il riso e lasciarlo in ammollo in acqua per 30 minuti.
2
Step 2
Step 2
Aprire la parte posteriore dei gamberi, rimuovere la linea dei gamberi e tagliare i baffi se necessario.
3
Step 3
Step 3
Riempire la pentola di argilla con acqua, portare a ebollizione, poi aggiungere il riso e rimuovere il coperchio, mescolando occasionalmente.
4
Step 4
Step 4
Dopo che i chicchi di riso sono esplosi, continuare a cucinare per un po’, e aggiungere i gamberi, lo zenzero e opzionalmente alghe secche (se desiderato) per gli ultimi 10 minuti, poi spegnere il fuoco, coprire il coperchio e lasciare che si faccia sobbollire per un po'.
5
Step 5
Step 5
Aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere, poi servire.

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